Szerző: Csirkemell receptek sütőben
A csirkemell egy rendkívül változatosan felhasználható alapanyag a konyhában, amelyből számtalan ízletes fogást készíthetünk viszonylag gyorsan és egyszerűen. Az alábbi csirkemell receptek segítségével garantáltan sikert fogsz aratni a család vagy a barátok körében. Lássuk, a recepteket!
1. Fűszeres mézes-mustáros csirkemell
Hozzávalók:
- 2 db csirkemell filé
- 2 evőkanál méz
- 2 evőkanál dijoni mustár
- 1 teáskanál őrölt pirospaprika
- 1 teáskanál fokhagymapor
- só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
Elkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
- Egy tálban keverd össze a mézet, a dijoni mustárt, a pirospaprikát, a fokhagymaport, a sót és a borsot, hogy egy homogén szószt kapj.
- A csirkemell filéket mosd meg és itasd le egy konyhai papírtörlővel.
- Kend meg egyenletesen a csirkemellek mindkét oldalát a fűszeres mézes-mustáros szósszal.
- Helyezd a csirkemelleket sütőpapírral bélelt tepsire.
- Süsd 25-30 percig, vagy amíg a csirkemell teljesen átsül.
2. Zöldfűszeres parmezános csirkemell
Hozzávalók:
- 2 db csirkemell filé
- 1/2 csésze reszelt parmezán sajt
- 1 teáskanál szárított kakukkfű
- 1 teáskanál szárított rozmaring
- 1 teáskanál szárított petrezselyem
- só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
- olívaolaj a kenéshez
Elkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
- Keverd össze a reszelt parmezánt, a szárított kakukkfüvet, a rozmaringot, a petrezselymet, a sót és borsot egy tálban.
- A csirkemell filéket mosd meg és itasd le egy konyhai papírtörlővel.
- Kenj olívaolajat a csirkemellek mindkét oldalára.
- Forgasd meg a csirkemelleket a zöldfűszeres-parmezános keverékben, annyira, hogy mindkét oldalukat egyenletesen bevonja a fűszeres-sajtos keverék.
- Helyezd a csirkemelleket sütőpapírral bélelt tepsire.
- Süsd 20-25 percig, vagy amíg a csirkemell átsül és aranybarna lesz a külseje.
Bízunk benne, hogy sikerült néhány ötletet adunk az ebéd vagy a vacsora elkészítéséhez. Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel is!
Kép forrása: Pexels.com
